1.依据检验操作规程对原辅料，包装材料，半成品和成品进行监控，并根据质量标准进行判定，填写检验记录并出具检验报告
2.依据检验操作规程对人员，环境和生产环节进行监控，并根据质量标准进行判定，填写检验记录并出具检验报告
3.负责本岗位的仪器和设备的正常使用与维护，严格按照该仪器和设备的操作规程进行操作，保证仪器与设备正常运转
4.负责新品或产品的保藏期试验，留样检验和观察；为制定产品效期提供依据
5.通过产品数据的汇总进行产品特性分析，为生产提供持续改进的数据依据
6.通过原辅料，包材数据的汇总进行产品特性分析，为供应商评价和审核提供的数据依据；
7.负责本岗位的试剂管理，严格执行化学试剂，生物试剂和毒品的管理制度确保检验工作顺利进行
8.负责本岗位所用试剂的配置，标准溶液的配置与标定

岗位要求：

1.食品，药品，化学或微生物等相关专业，大专以上学历
2.认真负责，责任心强
3.有1年以上检测相关工作经验

南京克莉絲汀食品有限公司是上海克莉絲汀食品有限公司全资筹建的台资企业，2002年创立于南京市江宁开发区清水亭西路八号。投资4亿多，占地300亩(约20万平方米)的南京克莉絲汀食品产业基地，以后工业时代的思维，打造中国最具规模的食品产业剧场。其中营造惊奇、欢乐、甜蜜与感恩的“甜蜜城堡”，将集生产+旅游+体验+购物于一体的梦工厂，总计有二十个以上的体验和展示项目，展现克莉絲汀永续经营的理念。 2008年引进来自中国、台湾、日本、德国、意大利、荷兰、法国、丹麦等八国国家和地区的世界一流生产设备，设立11条生产线。主力产品以富含生物科技的胚芽乳系列产品、蒟蒻果冻、氨基酸饮料、胚芽餐包、冷冻面团等产品，带动传统烘焙食品产业升级进入生物科技领域。据《中国烘焙食品市场调研报告》在全国十大烘焙连锁企业的调研报告显示，克莉絲汀赢得三个中国第一，即直营门店、销售金额、销售绩效三项全国第一，同时连续三年(07-09)名列《福布斯》中国大陆“最具增长潜力的100家中小企业”。2009年8月8日克莉丝汀正式与世博局签约，成为世博会项目赞助商及世博会面包糕点指定供应商…………。