统一企业自一九六七年七月一日创立于台湾省台南县，是台湾最大的食品饲料生产集团，除了致力于食、饲料制造本业之外，同时不断拓展新的事业。目前国内外转投资相关企业已多达一百余家，经营项目涵括食品、饲料、面粉、油脂、银行、证券、贸易、物流、量贩店、包材、医药等多项民生消费相关的商品与服务行业，成为一个多角化经营的综合生活产业集团。统一企业在大陆共投资五十余家企业，投资总额约26亿美金。
中山统一为台湾统一企业下属子公司，于1995年投资设立的独资企业，主要以水产饲料及观赏鱼饲料生产和销售为主的国内大型专业水产综合企业。投资金额1940万美元，占地53，333平方米，位于广东省中山市（国父孙中山先生的故乡），公司已在海南省、福建省分别设立了分公司。
公司拥有各类专业技术人员100余人，除引进进口先进生产设备，台湾统一企业累积近40年先进水产饲料配方与生产经验外，并聘请日本的水产专家担任技术顾问，技术力量雄厚，始终坚持“不合格原料不入厂，不合格产品不出厂”的宗旨，以“质量、技术与服务的统一”为原则。
公司配有完善的员工宿舍楼，设立现代化食堂、福利社、图书馆、球场等。公司严格执行国家劳动法，每位员工购买社会保险，实行五天工作制，其他节假日按国家规定执行。年底有年终奖金，国家传统节日有福利品发放。